Informazioni di Base.
Model No.
IHF-Arabic gum
Data di scadenza
2 anni di conservazione corretta
Principale ingrediente attivo
gomma araba
Applicazione
Carne, Bevande, Farina Prodotti
nome del prodotto
gomma araba
certificato
gmp iso usp bp
saggio
99% min polvere di gomma arabica
test
hplc
n. cas
9000-01-5
mf
c12h7cln2o3
principio attivo
gomma araba
campione
gomma araba disponibile
standard di grado
grado medicinale
tipo di prodotto
ausiliari e altri prodotti chimici medicinali
conservazione
luogo fresco e asciutto
parole chiave
polvere di gomma araba
mod
1 kg
grado
grado alimentare
specifiche
99%
Pacchetto di Trasporto
1kg Per Foil Bag, 10 Bags Per Carton. 25 Kg Per Dr
Specifiche
99% min Arabic Gum Powder
Marchio
Inter-Arabic Gum
Origine
Shaanxi China
Capacità di Produzione
500000kg/Year
Descrizione del Prodotto
Fornitura in fabbrica additivo chimico addensatore di alimenti polvere di gomma arabica grezza CAS 9000-01-5
| Nome prodotto | Fornitura in fabbrica additivo chimico addensatore di alimenti polvere di gomma arabica grezza CAS 9000-01-5 |
| Aspetto | polvere bianca |
| N. CAS | 9000-01-5 |
| Saggio | 99% |
| Parole chiave | Addensante Gum Arabo;additivo alimentare Gum Arabo;polvere Gum Arabo |
| Durata a magazzino | 24 mesi se conservato correttamente |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio |
 | Che cos'è la gomma araba? La gomma arabica, nota anche come gomma arabica, deriva dall'essudato del tronco del genere Acacia della famiglia leguminosa, così si chiama anche gomma acacia. I componenti principali della gomma arabica sono i polisaccaridi macromolecolari e i loro sali di calcio, magnesio e potassio. Comprende principalmente l'aldose, il galattosio, l'acido glucuronico e così via. La gomma arabica di buona qualità è di colore ambrato, con particelle grandi e rotonde, ed è prodotta principalmente in Africa. |
Funzione della gomma araba
1. Industria alimentare
L'arabico di gomma era l'idrosolo più usato e usato nell'industria alimentare e la domanda annuale del mondo è ancora mantenuta a circa 40,000 - 50,000 tonnellate.
La gomma araba può essere utilizzata anche nella produzione di bevande. Ad esempio, può stabilizzare il sapore e gli oli essenziali nella produzione di concentrati di bevande analcoliche. Viene utilizzato anche nella produzione di caramelle, come la tradizionale gommosa dura (vino) e le caramelle morbide, e può essere utilizzato anche come stabilizzante per la schiuma delle marshmallows.
2. Industria della stampa
Il layout di stampa è principalmente gommoso arabico.
Applicazione di gomma araba La gomma di acacia ha buone proprietà emulsionanti, particolarmente adatta per il sistema di emulsione olio-in-acqua, ampiamente usato come stabilizzante di emulsione nell'essenza di emulsione; ha anche buone proprietà di formazione di pellicola; come agente formante pellicola di microcapsule per convertire gli oli essenziali o altre materie prime liquide in forma di polvere, può prolungare la qualità dell'aroma e prevenire l'ossidazione, ed è anche usato come veicolo di aroma per i prodotti da forno.
la gomma arabica può ostacolare la formazione di cristalli di zucchero, utilizzati come agente anti-cristallizzazione in caramelle, prevenire la precipitazione cristallina, può anche efficacemente emulsionare il grasso di latte nello zucchero di latte per evitare fuoriuscite;
la gomma arabica viene anche utilizzata per smaldare sulla superficie del cioccolato, in modo che il cioccolato sia solubile solo in bocca, insolubile nelle mani;
La gomma di acacia viene utilizzata in bevande emulsionate come la cola per emulsionare e disperdere oli essenziali e pigmenti solubili in olio per evitare la pigmentazione di colli di bottiglia dove oli essenziali e pigmenti galleggiano durante lo stoccaggio;
La gomma di acacia è anche usata come agente di haze per bevande con oli vegetali e resine per aumentare la diversità dell'aspetto della bevanda.
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