Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Il glucosio liquido (sciroppo di glucosio) è soluzioni acquose concentrate purificate di saccaridi solubili ottenuti da amido con un equivalente di destrosio superiore a 20. Il latte d'amido viene successivamente idrolizzato, demineralizzato, decolorato e quindi concentrato per ottenere sciroppi di glucosio. L'idrolisi può essere acida o enzimatica. Il processo comune di idrolisi consiste in una liquefazione di amido, seguita da una saccarificazione, utilizzando un opportuno cocktail di enzimi secondo lo spettro zuccherino desiderato nella fabbricazione. Gli sciroppi di glucosio sono infatti una sottofamiglia di un gruppo molto più grande di edulcoranti, noti come edulcoranti liquidi, che comprendono molti altri prodotti come i sciroppi ad alto fruttosio, Che sono sciroppi di glucosio con un contenuto di fruttosio superiore al 10%, sciroppi di destrosio elevato (chiamati anche idrolizzati) con un equivalente di destrosio superiore a 80 e maltodestrine liquide con un equivalente di destrosio inferiore a 20.
I. specifiche
| Specifica di SENSE | |
| Elementi | Specifiche |
| Aspetto | Liquido spesso trasparente, senza impurità visibili |
| Odore | Con un odore speciale di maltosio |
| Gusto | Dolce moderato e puro, senza odore |
| Colore | Incolore o leggermente giallo |
| Specifiche fisiche e chimiche | |
| Elementi | Specifiche |
| DE | 38-42 |
| Solido secco % (m/m) | ≥82 |
| PH | 4.0-6.0 |
| Trasmittanza % | ≥95 |
| Cenere solfato (mg/kg) | ≤0.3 |
| Specifiche di igienizzazione | |
| Articolo | Specifiche |
| Batteri coliformi (MPN/100 g) | ≤30 |
| AS (mg/kg) | ≤1.0 |
| SO2 (g/kg) | ≤0.01 |
| PB (mg/kg) | ≤0.5 |
| Muffe e lieviti (cfu/g) | ≤50 |
| Patogeno (salmonella) | Non esiste |
II. Applicazione
Glucosio liquido (grado alimentare) è un tipo di sciroppo trasparente e viscoso che è derivato da amido di mais purificato attraverso idrolisi mediante preparazione enzimatica e raffinazione. Ha una viscosità elevata, un migliore assorbimento di umidità, dolce delicato e alta pressione osmotica, e ha anche alcuni vantaggi come anti-cristallizzazione e basso punto di congelamento. È ampiamente usato in molti settori come il cibo da forno, la preparazione di enzimi, prodotti di braccio, prodotti caseari, prodotti a base di carne, aromatizzanti e farmaci ecc
I suoi usi principali in prodotti alimentari preparati commercialmente sono come un addensante, dolcificante, e umettante (un ingrediente che trattiene l'umidità e mantiene così una freschezza di cibo). Sciroppo di glucosio è anche ampiamente usato nella fabbricazione di una varietà di prodotti di caramella.
III. Imballaggio e consegna
Confezionato in sacchetto di carta artigianale multistrato con sacchetto interno in PE per alimenti, rete 25 kg/sacchetto.
(Altri tipi di imballaggio sono disponibili su richiesta)
DURATA A MAGAZZINO:
24 mesi se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Deve essere conservato in un contenitore ermetico in un ambiente fresco e. Asciugare al di sotto di 40ºC e umidità relativa inferiore al 70%
ETICHETTATURA
Ogni unità d'imballaggio deve recare un'etichetta indicante il nome del prodotto, il peso netto, il nome della fabbricazione, la data di produzione, il codice della partita, la data di scadenza o la durata di conservazione e le condizioni di conservazione.
STATO OGM
Questo prodotto viene trattato con materie prime non OGM, conformi ai requisiti della legislazione sugli OGM.
ESCLUSIONE DI RESPONSABILITÀ
Oltre ai criteri di qualità sopra menzionati, il materiale deve essere conforme a tutti gli altri requisiti del regolamento cinese sugli alimenti che non sono specificamente citati in questa specifica.
Con corriere, come DHL, UPS, FEDEX ecc. veloce 3-6 giorni, porta a porta
Per via aerea per campione o massa.
Via mare per la rinfusa, circa 10-40giorni economicamente
IV. Il nostro certificato
QUALTIME continuerà a migliorare il valore del cliente attraverso un'espansione strategica delle capacità e delle attività aziendali.
☆di sorbitolo in polvere/ soluzione di sorbitolo al 70%
☆mannitolo/ eritritolo/ maltitolo / trealosio
☆destrosio anidro / destrosio monoidrato
☆sciroppo di mais ad alto fruttosio F42/F55
☆sciroppo di glucosio 75%/82%
☆acido ascorbico / sorbato di potassio
Il nostro servizio
Fornitori stabili soddisfano le vostre richieste di prezzo e qualità
Sulla base di anni di attività nel settore degli additivi alimentari, Qualtime ha instaurato una lunga e stabile collaborazione con i produttori su larga scala in Cina, che può aiutare i nostri clienti a ottenere i prodotti migliori.
Supporto tecnico e condivisione delle informazioni di marketing
Il nostro personale di vendita dedicato, che comprende le vostre sfide tecniche e può fornire supporto tecnico e idee nuove.
Qualtime attribuisce un valore elevato alla raccolta delle informazioni di mercato per evitare rischi di mercato.
Servizio di campionamento sicuro e affidabile
Qualtime offre un servizio di campionamento globale, che vi offre l'opportunità di valutare correttamente i prodotti prima di acquistarli.
I campioni di prodotto vengono spediti in tutto il mondo entro 24 ore, dalle nostre strutture appositamente realizzate, con una documentazione di supporto completa (inclusi i certificati di analisi, se del caso).
In tutte le nostre procedure di campionamento vengono applicati i più elevati standard di conformità alle normative e alla sicurezza. Le aree di stoccaggio separate sono utilizzate per prodotti che richiedono condizioni climatiche o di sicurezza speciali.
